Требуется су-шеф для ресторана при отеле в Чехии

Код вакансии: 1532658271
Статус вакансии: Архивная вакансия
Вакансия:
  • Повар
Специализация:
  • Гостинично-ресторанный бизнес
Страна:
Чехия
Город:
Тельч
Зарплата:
1000 €
Муж./Жен.:
мужчина
Возраст:
от 22 до 46 лет
Язык:
-

Работа для су-шефа ресторана при отеле в г. Тельч.

Работа для су-шефа ресторана при отелеОбязанности

Обучение персонала, постоянный контроль за соблюдением технологии производства блюд. Участие в проработке новых блюд. Составление технологических карт, заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.

Контроль отдачи готовых блюд. Повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

Контроль срока годности продуктов и соблюдение их ротации. Списание испорченной продукции.


Условия

  • заработная плата от 1000 €/месяц;
  • официальное трудоустройство;
  • выдача униформы;
  • проживание обеспечивает работодатель.

Требования

  1. Опыт работы су-шефом от 2-х лет.
  2. Соблюдение санитарных норм.
  3. Желание учиться и развиваться.
  4. Умение организовывать работу коллектива.
Отправить резюме