Вакансия для обвальщика мяса в Эстонии
Работа на мясокомбинате для обвальщика мяса в городе Раквере.
Обязанности
- Обвалка туш и частей туш скота, всех видов;
- Срезание мяса, шпика со свиных туш и полутуш;
- Разделка туш на полуфабрикаты и колбасы вручную и ленточными пилами;
- Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса;
- Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям;
- Отделение мышечной, жировой и соединительной ткани с грудины, крестцовой кости, при обвалке задних ножек, лопаток, филе, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота.
Условия труда
- оплата труда – 1100 €/месяц;
- официальное трудоустройство;
- выдается спецодежда;
- проживание бесплатное.
Требования
Соблюдать санитарно-гигиенические требования. Соблюдать технологические инструкции и рецептуры. Без вредных привычек.