Потрібен су-шеф для ресторану при готелі в Чехії

Код вакансії: 1532658271
Статус вакансии: Архівна вакансія
Вакансія:
  • Кухар
Спеціалізація:
  • Готельно-ресторанний бізнес
Країна:
Чехія
Місто:
Тельч
Зарплата:
1000 €
Чол./Жін.:
чоловік
Вік:
від 22 до 46 років
Мова:
-

Робота для су-шефа ресторану при готелі в м. Тельч.

Обов’язки

Навчання персоналу, постійний контроль за дотриманням технології виробництва страв. Участь в опрацюванні нових страв. Складання технологічних карт, заявки на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати і сировину.

Контроль віддачі готових страв. Підвищення професійної майстерності працівників з метою підвищення якості продукції, що випускається.

Контроль терміну придатності продуктів і дотримання їх ротації. Списання зіпсованої продукції.


Умови

  • заробітна плата від 1000 €/місяць;
  • офіційне працевлаштування;
  • видача уніформи;
  • проживання забезпечує роботодавець.

Вимоги

  1. Досвід роботи су-шефом від 2-х років.
  2. Дотримання санітарних норм.
  3. Бажання вчитися і розвиватися.
  4. Уміння організовувати роботу колектива.
Відправити резюме