Вакансія для кухаря у В’єтнамі

Код вакансії: 406483404
Статус вакансии:
Вакансія:
  • Кухарь
Спеціалізація:
  • Готельно-ресторанний бізнес
Країна:
В'єтнам
Місто:
-
Зарплата:
2500 $
Чол./Жін.:
чоловік
Вік:
від 25 до 45 років
Мова:
Англійська на рівні upper-intermediate

Опис роботи

Приготування страв у відповідності з усіма міжнародними стандартами і вимогами. Забезпечення якісного харчування в будь-який час. Приготування страв російської кухні (близько 15 традиційних страв національної кухні).


Відповідальність і обов’язки

  • Підготовка високоякісних продуктів харчування відповідно до стандартизованих рецептів та інструкцій відповідно до вимог виробництва, доставки і графіка обслуговування;
  • Приготування страв / підготовка на виніс, згідно правильної пропорції, дотримання встановлених стандартів, гарантуючи, що блюдо приготовлено в правильному температурному режимі, має привабливий зовнішній вигляд і смачне. Дегустація всіх готових страв;
  • Дотримуватися встановленої процедури збору квитків під час обслуговування. Відповідальний за звіт по зоні / області, що працює в періоди обслуговування;
  • Очищення кухні після приготування і обслуговування клієнтів, підтримка високих стандартів чистоти. Зберігання або списання продуктів відповідно до безпечної процедури обробки харчових продуктів;
  • Зберігання холодильників і складських приміщень в чистоті і порядку. Забезпечення збереження продуктів харчування і предметів постачання за встановленими стандартами;
  • Експлуатація та обслуговування кухонного обладнання відповідно до інструкцій;
  • Допомога в плануванні виробництва, ведення документації та звітності в міру необхідності;
  • Допомога при здійсненні замовлення продуктів харчування і їх отримання в міру необхідності;
  • У разі поломки кухонного обладнання або його несправності, при виникненні нещасного випадку на виробництві негайно відзвітувати керівнику;
  • Відвідування нарад з обслуговування і безпеки;
  • Підтримка хороших робочих відносин з колегами, клієнтами, адміністраторами та менеджерами;
  • Виконання інших доручень, призначених керівником.

Умови праці

  • Заробітна плата: в середньому становить 2500 $, все залежить від рівня професійної підготовки;
  • Бонусна система: плата за обслуговування (чайові);
  • Проживання / харчування = надає роботодавець, 3-х разове харчування в їдальні;
  • Геолокація: Phu Quoc або Нячанг;
  • Компенсації: Згідно з трудовим законодавством В’єтнаму, емігранти не отримують 13-ту зарплату;
  • Медичне страхування: надається компанією після випробувального терміну;
  • Графік роботи: 8 годин, 6 днів на тиждень;
  • Випробувальний термін: 2 місяці.

Вимоги

  • Вища кулінарну освіту;
  • Знання англійської мови на рівні upper-intermediate і вище;
  • Можливість надати рекомендаційний лист від попередніх роботодавців (3-5 років);
  • Досвід роботи на схожій посаді обов’язковий.

Додаткові вимоги

  • Чоловіча стать;
  • Вік: 25-45;
  • Громадянство: Україна, Росія.

Процедура найму

Інтерв’ю по Skype.

Відправити резюме