Вакансия для раздельщика говяжьей и свиной туши в Латвии

Работа для раздельщика мяса в г. Валмиера.

Обязанности

Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса.

Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота.

Разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно требованиям.

Условия труда

• оплата труда от 700 €/месяц;
• официальное трудоустройство;
• выдается рабочая одежда;
• проживание предоставляет работодатель.

Требования

Знание схемы разделки свиных и говяжьих туш. Качественное выполнение работ. Умение работать в команде. Знание обработки мяса. Без вредных привычек.